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調味料

みりん

投稿日:2018年11月24日 更新日:

みりん



『九重味淋』は安永元年(1772年)に、
三河の地(現在の愛知県)で創業されました。
業界最古の240余年の歴史があり、みりん専業として日本最古の創業です。

「三河みりん」の本みりん『九重櫻』は、
原材料に厳選された、もち米、米こうじ、米焼酎のみを使用し、
昔ながらの伝統製法で、手間ひまをかけて醸造された最高傑作の本みりんです。
みりん風調味料とはモノが違います。
芳醇な香りと奥深い風味は、一流料理人からも高い評価を受けています。

いちばん高いモノは、
三年熟成 本みりん 御所櫻500mlびん 2,700円(税込)です。

-調味料

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